Le cose più belle della vita o sono immorali, o sono illegali oppure fanno ingrassare. George Bernard Shaw

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lunedì 15 agosto 2011

Torta Diplomatica


Servono : un pan di spagna ,due fogli di pasta sfoglia, crema pasticcera , gocce di cioccolato, liquore alchermes o altro tipo, zucchero a velo.

Composizione del dolce: foderare una teglia  rettangolare con della pellicola da cucina lasciando  fuori  i lembi 
che serviranno per ricoprire il dolce, sistemarvi quindi un foglio di pasta sfoglia, stendervi sopra uno strato  di 
crema pasticciera, coprire con il Pan di Spagna e bagnarlo con l'alchermes; stendere un nuovo strato di crema 
aggiungere le gocce di cioccolato e terminare con il secondo rettangolo di pasta sfoglia; chiudere bene il dolce 
con la pellicola, disporre sopra un peso in maniera  uniforme su tutta la superficie e tenerlo in frigorifero per 
qualche ora , in questo modo il dolce risulterà perfettamente compatto e sara' piu' facile dividerlo in porzioni 
una volta sformato cospargere sulla superficie  con lo zucchero a velo.









  Grazie  a B.B. Girls per avermi  girato questo premio fate un salto e date una sbirciatina al suo blog   http://papiroecartaforno.blogspot.com/ troverete tante ricette interessanti!

5 commenti:

  1. che libidine questa torta!!! adoro la sfoglia! ;P

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  2. Buona la tua torta diplomatica, bravissima come sempre!! Ho un premio per te, passa dal mio blog!! A presto!!

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  3. Complimenti per il premio e per la torta, buonissimo il diplomatico!!
    Buona giornata e a presto!
    Elisa

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  4. Ciao cara, sono arrivata qui tramite il blog di B.B.Girls...
    Ti ho aggiunta ai blog che seguo! Mi piace molto qui!! :) Io adoro la cucina e questo blog è stupendo!!!
    Spero passerai da me!
    Ciao

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  5. la mia torta preferita! troppo buona!

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