MMF Marsh Mallows Fondant

Ingredienti

150g marshmallows preferibilmente bianchi
3 cucchiai d'acqua
330g zucchero a velo

procedimento

Sciogliete a fuoco basso i marshmallows in un tegamino con i 3 cucchiai d'acqua,una volta sciolti fare raffredare un poco e  versateli in una ciotola dove avrete messo lo zucchero a velo
 mescolate fino al completo assorbimento
deve risultare un impasto morbido ma non appiccicoso.
Chiudetela  bene bene con della pellicola e prima di utilizzarla fate passare almeno 12 ore.
Si può colorare  durante la preparazione  oppure dopo .
non conservatela mai in frigo.